Les tendances du moment : les brunchs et cocktails dînatoires

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BRUNCHS
Beaucoup d'entres-vous connaissent le brunch mais pour ceux qui le découvrent c'est un nouveau type de repas, venu des Etats-Unis, qui se prend entre 11h et 15h. C'est un mélange entre le petit-déjeuner et le déjeuner (breackfast+lunch=brunch) que l'on consomme généralement au restaurant le dimanche, après un réveil un peu tardif. 


Si vous aimez ce concept ou souhaitez le découvrir en famille, entre amis ou en amoureux, je vous propose qu'on le réalise ensemble, dans votre cuisine. 

Il sera bien sûr composé de sucré, de salé et nous verrons en amont si vous préférez une formule traditionnelle du brunch, à savoir pancakes, bagel, oeufs brouillés... ou une version revisitée (à la française, exotique, végétarienne...)

Ateliers à domicile BRUNCH :
- Réalisation de 5 pièces par personne (ex: 3 sucrées + 2 salées) pour 4 convives
- Apprentissage des bases du brunch 
- Découverte de mélange de saveurs et de textures
- Ingédients et matériel fournis
Durée : 2h ou 3h - Tarif : sur devis

atelier cuisine cocktail dinatoire toulouse

 

COCKTAILS DINATOIRES 
Surprenez vos invités en leur concoctant des bouchées apéritives originales et savoureuses avec une présentation de qualité pour qu'ils en aient l'eau à la bouche avant même de les avoir goûtées !


Les petits + du cocktail dînatoire :
- une ambiance conviviale assurée
- vous profitez de votre soirée aux côtés de vos convives plutôt qu'en cuisine 
- concept ludique riche en saveurs

Tout au long de l'atelier, nous réaliserons un assortiment de pièces cocktails salées et sucrées de saison. Je vous livrerai les nouvelles tendances de présentation, de mélange de saveurs ainsi que les astuces pour gagner du temps dans les préparatifs.
A l'issue de l'atelier, vous aurez tous les éléments pour passer une soirée sympathique entres amis où vous n'aurez plus qu'à vous régaler !!

Ateliers à domicile COCKTAIL DINATOIRE :
- Réalisation de 5 pièces cocktails par personne (ex : 3 salées + 2 sucrées) pour 4 convives
- Apprentissage des techniques de présentation et de dressage
- Ingrédients et matériel fournis
Durée : 2h ou 3h / Tarif : sur devis

Si vous souhaitez préparer votre brunch ou cocktail dînatoire pour plus de 4 convives, c'est possible moyennant un supplément de 10€ par personne supplémentaire. Il faut simplement m'en informer lors de la réservation, je vous en remercie.

Les ateliers en images
Cocktail dînatoire mère-fille - Bouchées sucrées - Cocktail dînatoire pour un séminaire - En famille - Brunch entres amies - Atelier privé - Atelier cocktails - Apéritif dînatoire en trio